一、福建海洋职业技术学校船舶驾驶需要学哪些课程专业基础课程：航海基础、轮机概论、船舶结构与设备、船员基本安全、船舶保安意识与职责、船艺训练。专业核心课程：船舶定位与导航、气象观测与分析、船舶操纵与避碰、助航仪器操作与维护、船舶通信、船舶货运、船舶管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行船上救生消防、助航仪器操作、船舶操纵、货物积载与系固、甲板设备操作、船舶通信设备操作等实训。在

一、福建海洋职业技术学校海水养殖需要学哪些课程专业基础课程：海水水产动物学基础、海水环境化学、水生生物学基础、水产动物组织胚胎学。专业核心课程：海水鱼类增养殖技术、海水贝类增养殖技术、海水虾蟹类增养殖技术、海水水产病害防治技术、饵料生物培养技术、水质分析与调控技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水产生物认知、水环境分析、饵料生物培养、水产病害预防、水生动物苗种繁育、水生动物

一、福建省民政学校殡葬服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：中国殡葬简史、殡葬文化、殡葬服务基础、殡葬文书写作。专业核心课程：遗体接运、殡仪服务、遗体防腐、遗体整容、遗体火化、墓地管理、骨灰管理、哀伤抚慰与现场应急救护。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行殡葬业务洽谈、殡仪服务、遗体火化、遗体防腐整容、公墓服务等实训。在殡仪馆、公墓等场所进行岗位实习。二、福建省民政学校殡葬服务与

一、福建省民政学校康复辅助器具技术及应用需要学哪些课程专业基础课程：人体解剖学、人体运动学、康复医学概论。专业核心课程：功能障碍评估、肢体康复辅助器具选配、肢体康复辅助器具维护、视力康复辅助器具选配、听力康复辅助器具选配、视听康复辅助器具维护、康复辅助器具营销实务。实习实训：对接真实职业场景或工作环境，在校内外进行肢体康复辅助器具选配、视力康复辅助器具选配、听力康复辅助器具选配、肢体康复辅助器

一、福建省民政学校社会福利事业管理需要学哪些课程专业基础课程：社会福利政策与法规、特殊困难群体心理发展、特殊困难人群能力需求评估。专业核心课程：孤残儿童和失智老年人人际沟通、孤残儿童和失智老年人生活照护、孤残儿童和失智老年人膳食与营养、孤残儿童和失智老年人保健与康复、孤残儿童和失智老年人常见病基础护理、社会福利机构经营与管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行生活照料、基础护理

一、福建省民政学校老年人服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：老年人体结构与功能、健康养老服务产业认知、老年人服务伦理与礼仪、养老服务管理政策法规与标准。专业核心课程：老年人心理与行为、老年人沟通技巧、老年人能力评估、老年人生活照护、失智老年人照护、慢性病老年人照护、老年人康乐活动组织与实施、老年人安全照护与急救技术等。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行老年人能力评估、失能老年

一、福建省民政学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂

一、福建省民政学校计算机网络技术需要学哪些课程专业基础课程：计算机网络基础、程序设计基础、网页设计与制作、信息技术设备组装与维护。专业核心课程：网络设备安装与调试、网络信息安全基础、路由交换技术、服务器配置与管理、综合布线设计与施工、Web前端开发技术基础、Linux操作系统应用基础、无线局域网技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行网络综合布线、设备安装调试、路由交换配置、系

一、福建省民政学校铁道运输服务需要学哪些课程专业基础课程：铁路线路及站场、铁路机车车辆、铁路信号与通信设备、物流基础。专业核心课程：铁路车站行车作业、铁路车站调车作业、车站作业计划与统计、铁路旅客运输服务、铁路货物运输服务、铁路车站作业安全。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行铁路信号设备操作、接发列车、铁路调车、铁路旅客服务、铁路货运服务等实训。在铁路车站、车务段、客运段、货运

一、福建省民政学校航空服务需要学哪些课程专业基础课程：民航概论、民航商务运输、民航服务礼仪、民航旅客服务心理学、航空服务通用英语。专业核心课程：职业形象、乘机登记办理、候机楼服务、X射线安检仪图像识别、违禁物品识别与处置、客舱服务、行李服务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行乘机登记办理、登机口服务、贵宾室服务、人身检查、行李检查、客舱服务、客舱广播词朗读、行李查询等实训。在民