一、河南省工业学校西餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：中外饮食文化、西餐烹饪原料、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、加工与烹饪技术（西餐、中餐）、西式冷菜制作、西式热菜制作、西式点心制作、西式面包制作、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行西餐原料加工处理、西式汤汁预制、西式冷菜菜肴制作、西式热菜菜肴制作、西式面点制作等实训

一、河南省工业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂

一、河南省工业学校计算机平面设计需要学哪些课程专业基础课程：实用美术基础、色彩构成、图形图像处理、摄影摄像。专业核心课程：矢量绘图、版式设计、平面设计创意与制作、网页设计与制作、网页美工、数码照片艺术处理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行图形图像处理、矢量绘图、平面设计、广告制作、网页美工及数码照片艺术处理等实训。在平面设计、广告设计与制作、新媒体运营等企业进行岗位实习。二、

一、河南省工业学校幼儿保育需要学哪些课程专业基础课程：幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通。专业核心课程：幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行幼儿生活照护、早期学习支持、安全健康照护、行为观察与引导等实训。在幼儿园、托育机构、早教机构等单位（场所）

一、河南省工业学校建筑工程造价需要学哪些课程专业基础课程：建筑材料、建筑构造与识图、建筑结构与平法识图、建筑工程施工工艺与组织。专业核心课程：钢筋工程计量、建筑工程计量与计价、装饰工程计量与计价、工程造价数字化应用、工程招投标与合同管理、BIM建模。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑工程计量、装饰工程计量、工程造价数字化应用、工程招投标等实训。在建筑施工企业、工程造价咨询企

一、河南省工业学校建筑工程造价需要学哪些课程专业基础课程：建筑材料、建筑构造与识图、建筑结构与平法识图、建筑工程施工工艺与组织。专业核心课程：钢筋工程计量、建筑工程计量与计价、装饰工程计量与计价、工程造价数字化应用、工程招投标与合同管理、BIM建模。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑工程计量、装饰工程计量、工程造价数字化应用、工程招投标等实训。在建筑施工企业、工程造价咨询企

一、河南省工业学校机电技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图与计算机绘图、机械基础、电工技术基础与技能、电子技术基础与技能。专业核心课程：气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试、自动化生产线安装与调试。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行维修电工、电子装配与焊接、钳工、机械加工、电气线路安装与维修

一、河南省工业学校建筑装饰技术需要学哪些课程专业基础课程：建筑初步、建筑装饰CAD、建筑装饰手绘表现技法、建筑装饰效果图计算机辅助设计。专业核心课程：建筑装饰制图与识图、建筑装饰材料、建筑装饰构造、建筑装饰施工技术、建筑装饰设计、建筑装饰施工图深化设计、建筑装饰工程计量与计价、建筑信息模型制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑施工图识读、建筑装饰设计、建筑装饰施工图测绘、

一、河南省工业学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子商务

一、河南省工业学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子商务