一、上海市杨浦职业技术学校艺术设计与制作需要学哪些课程专业基础课程：绘画基础、构成基础、计算机辅助设计、设计基础。专业核心课程：数字绘画、字体设计、版式设计、UI设计、包装造型、摄影摄像、VI设计、影视后期制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行数字绘画、摄影摄像、广告包装、文创产品等实训。在文化艺术行业中的广告形象传播、包装设计及其他印刷、广告、数字出版、多媒体设计制作等单位

一、上海市杨浦职业技术学校动漫与游戏制作需要学哪些课程专业基础课程：素描（造型基础、速写）、色彩、设计构成、图形图像处理。专业核心课程：三维建模、贴图绘制、游戏动画制作、三维动画制作、二维动画制作、影视后期编辑、游戏界面制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行模型制作、贴图绘制、动画制作、影视后期编辑、游戏界面制作等实训。在影视公司、游戏公司、生产性实训基地等单位（场所）进行岗

一、上海市杨浦职业技术学校中西面点需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：饮食营养与配餐、餐饮食品安全与操作规范、烹饪原料、中式面点制作、西式面点制作、地方风味名点、面点装饰技艺、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行原料加工、中式面点制作、西式面点制作等实训。在酒店、配餐单位、企事业单位餐厅、咖啡厅、蛋糕房、烘焙坊等场

一、上海市杨浦职业技术学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨

一、上海市杨浦职业技术学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实

一、上海市杨浦职业技术学校数控技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、机械基础、电工电子技术与技能。专业核心课程：金属加工与实训、机械加工检测技术、数控机床结构与维护、数控加工工艺与编程、CAD/CAM应用技术、智能制造单元应用技术、数控加工技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、车削加工、铣削加工、机械测量、数控机床操作与编程、数控加工技术训练等实训。在汽车零部件

一、上海市杨浦职业技术学校汽车运用与维修需要学哪些课程专业基础课程：汽车机械常识、汽车文化、汽车电工电子基础、汽车发动机与底盘拆装。专业核心课程：汽车定期维护、汽车发动机机械检修、汽车发动机控制系统检修、汽车传动及控制系统检修、汽车行驶与转向及控制系统检修、汽车制动及控制系统检修、汽车车身电气设备检修。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、汽车发动机与底盘拆装、汽车定期维护、

一、上海市杨浦职业技术学校汽车车身修复需要学哪些课程专业基础课程：汽车机械基础、汽车电工电子基础、新能源汽车结构与原理、汽车文化。专业核心课程：汽车机械结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车钣金工艺、车身结构件修复、车身非结构件修复、色彩与调色、汽车涂装工艺。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行汽车零部件拆装、车身非结构件修复、车身结构件修复、汽车涂装等实训。在汽车综合维修企业、汽

一、上海市经济管理学校商务日语需要学哪些课程专业基础课程：基础日语、日语视听说、日语阅读、进出口贸易流程。专业核心课程：商务日语、商务日语会话、商务日语阅读、商务日语写作、中日商务文化（双语）、跨境电商实务、外贸实务、商务文书写作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行进出口贸易业务处理模拟、国际商务秘书模拟、跨境电商商务模拟等实训。在涉日国际贸易公司、跨境电商企业等单位进行岗位实

一、上海市经济管理学校商务德语需要学哪些课程专业基础课程：基础德语、德语视听、德语会话、进出口贸易流程。专业核心课程：商务德语、商务德语文书写作、商务德语阅读、商务德语翻译基础、跨境电商实务、跨文化交际与礼仪、商务秘书实务、数字化办公技术应用。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行文员秘书、德语跨境电商客服、跨境电商运营等实训。在涉德企事业单位、跨境电商企业等单位进行岗位实习。二、